청양고추2 기력 UP! 장어탕 끓이는법, 맛과 영양 가득한 보양식 맛있는 장어탕 만들기 - 기력 보충 요리법안녕하세요! 오늘은 기력이 떨어지시는 분들께 추천드리는 보양식, 장어탕 만드는 법을 알려드리려고 해요. 장어는 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부해서 기력 회복에 정말 좋답니다. 특히 비타민 A와 오메가3 지방산이 많이 들어 있어 눈 건강과 혈관 관리에도 탁월하죠. 또한 콜라겐과 비타민 E가 풍부해 피부 탄력과 노화 방지에도 도움을 줍니다.건강에도 좋고 맛도 최고인 장어탕, 직접 만들어 보시면 어떨까요? 집에서 정성스럽게 끓이면 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 진한 맛을 느낄 수 있답니다. 장어탕 만들기 준비물장어탕을 만들기 위해서는 장어 뼈와 머리가 필수예요. 시장에서 장어를 구매할 때 "뼈와 머리 보내주세요"라고 꼭 말씀해주세요. 그렇게 하면 보통 1kg당 2팩 정도의.. 카테고리 없음 2025. 4. 21. 더보기 ›› 가을철 풍성한 고추로 만드는 고추장아찌 담그는 법 고추장아찌 담그는 법맛있는 고추장아찌를 담그는 방법을 소개해 드리겠습니다. 가을에 풍성하게 나오는 고추로 직접 만들면 정말 맛있고 건강한 반찬이 되죠. 오늘은 청양고추와 일반 고추를 소금물에 삭혀서 고추장아찌를 담그는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.고추 삭히는 법먼저 고추를 깨끗이 씻어 준비합니다. 고추 꼭지는 1cm 정도만 남기고 잘라주세요. 그리고 고추 앞쪽에 젓가락으로 구멍을 2-3개 내면 소금물이 잘 배어들어 갈 수 있습니다. 다음으로 소금물을 만듭니다. 물 4리터에 소금 2컵을 넣고 끓인 뒤 식혀주세요. 이렇게 만든 소금물을 깨끗한 용기에 부어 고추를 담급니다. 고추가 떠오르지 않도록 무거운 것으로 눌러주세요. 15일 정도 숙성시키면 노릇노릇한 고추장아찌가 완성됩니다. 한 주일 지나면 고추가 노.. 카테고리 없음 2025. 3. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
